80100 Coffee
Geisha Lavado
Geisha Lavado
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El Café Geisha de John Samboni, cultivado en la finca Santa María en Algeciras, Huila, es un café de 87 puntos, que destaca por su delicadeza y elegancia. Su perfil de sabor es sutil y suave, con una textura cedosa que lo hace perfecto para quienes buscan una taza compleja pero equilibrada. Las notas de panela y chocolate brindan dulzura, mientras que la frescura de la naranja, la manzanilla y la caléndula aportan una dimensión floral que complementa la mezcla perfectamente. Además, las frutas amarillas le otorgan un toque frutal refrescante.
El proceso de lavado realza la claridad del perfil de sabor, y el tueste medio realizado por Sebastián Cárdenas logra resaltar las notas más finas del grano, creando una experiencia suave, aromática y perfectamente balanceada. Este café es ideal para aquellos que aprecian los perfiles complejos y refinados.
Fecha de Tueste: 13 de marzo de 2025
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